新特産シリーズ 「マンゴー」 

フルーツ園金城の「ポトリ果マンゴー」ハウスが紹介されているマンゴー栽培の基本書。

新特産シリーズ 「マンゴー」 完熟果栽培の実際

米本仁巳農学博士について

1954年 和歌山県生まれ、カリフォルニア州ポリテクニック大学パモナ校卒業。和歌山県農林総合技術センター果樹園芸試験場紀北分場主任研究員(落葉果樹)、果樹研究所カンキツ研究部(口野津)主任研究官(栽培部)、などを歴任。国際農林水産業研究センター沖縄支所熱帯果樹研究室長、神内南方系果樹研究所長などを経て2020年現在、熱帯果樹栽培コンサルティング(ヨネトロピックス)代表。

熱帯果樹の参考文献

熱帯果樹を学ぶ

  • 新特産シリーズ マンゴー 完熟果栽培の実際 米本 仁巳著 2011年 農山漁村文化協会
  • 熱帯果樹の栽培 -完熟果をつくる・楽しむ28種- 米本 仁巳著 2009年 農山漁村文化協会
  • 最新農業技術 果樹 Vol.9 ブドウ基礎技術、温帯でつくるアボカド・アテモヤ、イチジク新技術ほか 2016年 農山漁村文化協会 p.175-p.206
  • 庭先でつくるトロピカルフルーツ 小さく育てておいしい34種 米本 仁巳著2014年 農山漁村文化協会

シィクワーサー

ポトリ果マンゴーのフルーツ園金城「シィクワーサー」

フルーツ園金城のシィクワーサー情報

学名

Citrus depressa Hayata

別名

ヒラミレモン

台湾原産ですが、日本では奄美大島以南で栽培されます。白い花が新しい枝の葉の付け根に咲きます。

アテモヤ

フルーツ園金城

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学名

Annona squamosa L. x A. cherimola Mill.

別名

パイナップルシャカトウ

チェリモヤとバンレイシの交配種。現在では品種の組み合わせで多くの品種があるといわれています。花は前年に伸びた枝の基部につきます。

アセロラ

ポトリ果マンゴーのフルーツ園金城

フルーツ園金城のアセロラ情報

学名

Malpighia emarginata Sesse & Moc. ex DC.

キントラノオ科(Malpighiaceae)、ヒイラギトラノオ属(Malpighia)。中央アメリカ、西インド諸島原産の樹高3mほどの常緑低木。果実の中でも非常に多くのビタミンCを含みます。果実は子房が肥大した核果で、果形は球形です。果皮の表面に縦に浅い溝があるのが特徴。生育適温は25~30℃で、最低温度は10℃以上が必要。5℃以下では生育が停止します。陽当たりと排水がよく、肥沃な土地でよく生育します。

マンゴー(アップルマンゴー)

ポトリ果マンゴー

フルーツ園金城のマンゴー情報

マンゴー

学名: Mangifera indica Linn.

ウルシ科マンゴー属の植物。インド、ミャンマーが原産で、熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されています。生長が早く樹勢が強いため、東南アジアでは樹高が25m以上で樹冠の幅が20m以上になっているマンゴーの樹があります。

マンゴーの長い直根

マンゴーの原産地には雨季と乾季があるため、水分や酸素濃度が変化しない地中の深くまで直根を伸ばす性質をもっています。中には10メートルにもなる直根があるといわれています。

マンゴーの低樹高栽培

マンゴーは大きく育つため、定植後はいかに低く育てるかが大切です。苗木が一定の高さになったタイミングで切り返し、その後発生する新梢は数本残して残りを切り取るといった手入れが必要です。

マンゴーの樹形

マンゴー栽培には枝を横方向に誘引して、開張樹形にすることがマンゴーの整枝のポイントです。

沖縄とアーウィンの関係

農家の生産にはいかに収量を上げるかが課題になります。沖縄ではかつてアーウィンを始めとする数品種の栽培が試みられた結果、結実性の高さからアーウィンが栽培されるようになりました。

ポトリ果マンゴーの品種はアーウィン

国産マンゴーの大部分は「アーウィン」という品種で、その赤い色が特徴で”アップルマンゴー”とも呼ばれています。日本に輸入されている品種はほかにもたくさんありますが、そのうち「ケント」や「トミーアトキンス」なども赤い色をしています。

アーウィンの隔年結果性

ポトリ果マンゴーの品種「アーウィン」は1年おきに収量が増減する隔年結果性の強い品種だといわれています。そのため、毎年安定生産を行うには、花を摘み取る摘果の作業が大切になります。

ポトリ果マンゴーの特徴

マンゴーには成熟期になると果実が落下する品種と落下しない品種があります。アーウィンは熟期になると落下する品種ですが、ポトリ果マンゴーはその落下した果実を出荷し、もっともおいしく食べることができるタイミングにマンゴーをお届けしています。